Chicken Marinating Machine/vacuum Meat Tumbler/ Beef Jerky Marinate Equipment para sa mga tindahan ng pagkain
Ang vacuum tumbler ay ang pangunahing kagamitan sa pagpoproseso na ginagamit ng mga tagagawa ng pagkain upang makagawa ng mga produktong karne at ham na mababa ang temperatura. Ang layunin nito ay upang i-oxidize ang isang malaking halaga ng mga unsaturated fatty acid sa mga unsaturated fatty acid sa ilalim ng pagkilos ng oxygen, upang ang lasa ng pagkain at lumala. Bilang karagdagan, Ang oxidized at tenderized na hilaw na karne ay minasa, pinindot at inatsara, at hinahalo nang pantay-pantay sa mga pantulong na materyales at mga additives sa isang vacuum state (tandaan: ang materyal ng karne ay nasa isang estado ng pagpapalawak sa isang vacuum state).
